如果脫氧劑暴露在空氣中，脫氧劑會發(fā)熱，說明它可以吸收空氣中氧氣，可以使用。如果沒有任何變化，說明氧氣吸收到極限了，就失效了。簡而言之，就是看看脫氧劑的發(fā)熱效果，來判斷其好壞。

一般脫氧劑中含有還原介質(zhì)成分，如還原鐵粉。其原理是鐵粉在氧氣和水蒸氣的存在下，被氧化成氫氧化鐵，這一過程是放熱反應(yīng)。又如亞硫酸鹽系脫氧劑，它是以連二亞硫酸鹽為主劑，以Ca(OH)2和活性碳為副劑，在有水的環(huán)境中進(jìn)行反應(yīng)，也是放熱反應(yīng)。

成分

脫氧保鮮劑是由納米硅基氧化物（NM．SiO↓[2－x]）、活性鐵粉、十水碳酸鈉、活性炭和食鹽混合而成。

特點

脫氧保鮮劑具有吸附氧氣能力強，吸附氧氣徹底的特點，可在除氧效果上到達(dá)快速，高效的目的。

原理

化學(xué)反應(yīng)式：4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3

脫氧保鮮劑啟封后一接觸氧氣就開始反應(yīng)，吸氧以使結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定，另一方面對鐵的氧化反應(yīng)具有強力的催化作用，從而大大提升了除氧效力，可達(dá)到快速、有效的除氧效果。因此要求在啟封后2小時內(nèi)用完（否則會失效），時間越短損失越小，效果越好，已用過的不能重復(fù)使用。

脫氧保鮮劑嚴(yán)禁與有油、水之類直接貼放在一起以免油、水滲透，影響正常除氧工作。脫氧保鮮劑雖然無毒，但不能食用